woensdag, 07 februari 2007

griet

Griet
Griet Latijnse naam
Scophthalmus rhombus

Uiterlijk
Griet heeft grote ogen, geen beenplaten en een grote bek. De kleur van de vis is lichtbruin tot roodachtig bruingrijs. De huid van de griet voelt glad aan. Maximale lengte 75 cm.

Informatie
Griet verandert, net als de tarbot, van kleur al naar gelang de plaats waar hij gevangen is; op zanderinge bodems heeft griet bijna de kleur van tong en op modderige ondergrond de kleur van pure chocolade. De griet wordt met name gevangen als bijvangst bij de schol- en tongvisserij. De aanvoer is daardoor regelmatig.

Voorkomen/vangst
Atlantische oceaan, van Zuid-Noorwergen tot Marokko; gehele Middellandse en Zwarte Zee.

Voedingswaarden per 100 gram onbereid product
403 kJ / 96 kCal, 3 g vet, 16 g eiwit

18:56 Gepost door johan in abc van de vis | Permalink | Commentaren (0) | Tags: griet, vis, zee | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook | |  Print |

De commentaren zijn gesloten.